重庆和恒餐饮管理有限公司餐饮理念：
注重食品安全，重视菜品口味，
传统秘制工艺：选用传统调料比如：盐糖酱油料酒醋姜葱蒜香辛料。烹制天然菜肴，成菜本品突出绿色健康，绝不使用任何添加剂。
滑水面，筋道滑爽，面条微黄，柔软不断，经过上百次实验，精准到增之一分太多，减之一分太少。九种基础调料之外，配以四川二荆条，湖南朝天椒，贵州大红袍。麻辣香甜，巧妙地融合在一起，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。精熬九个小时的鸡汤，是镇店之宝，每一碗小面，热力喷薄，浓香四溢。全透明式的厨房一目了然，从煮面，调料一气呵成，上面速度之快。完全不用担心因为人多，等待时间过长。小面店之所以这么多，胜在价格实惠，味道好，重庆和恒餐饮有限公司重庆小面更注重细节，随意的摆设，不同的装修，看出店主的巧用心。重庆和恒餐饮有限公司重庆小面时尚的团队，秉承着对传统的敬意，面面生趣，滋味绵长，口味至上，顾客至上。
操作人员少，节省人力成本低，出餐快，减少顾客流失，操作极易简单，培训后轻松掌握，设备投入低，能源费用低，节省能耗成本，小面操作简单，决定了在设备和能源上可以为投资者省下很多费用。尤其在前期，没有太多成本下，小面是你的不二之选。消费群体广，带来庞大的客流，面条几乎每人都会吃，加上重庆和恒餐饮有限公司重庆小面独创的众多口味，除了正宗的重庆麻辣小面之外，还考虑到北方分人不喜辣，所以推出一系列清汤口味的小面，我们对小面的定位是南北通吃，老少咸宜。
毛利率高带来更高的收益，回报周期短将风险降到很小。小面在毛利润方面要比其他项目高出许多，同时也缩短了回报周期，轻松收回成本。独特的装修风格让顾客一见难忘，强烈的历史文化气息，让顾客享受到的不只是一碗面而已。如今的餐厅都在走个性化路线小面的极具特色装修和趣味化的店面装饰，一定会为你留住更多的回头客。同时让你投入最小的成本，得到最有价值的服务。
后期重庆和恒餐饮有限公司重庆小面将研发生产销售等环节，呈现出安全天然绿色营养健康的新菜品。先品尝，再决定学习，手把手教学，制定学习计划，先理论后实践，从买材料开始到味道熟练掌握。老师先操做一次，然后学员开始操作，食材充足，自己有实体店可反复练习，老师在旁指导！直到满意为止。学员做出来的菜品，直接到店，给新老顾客品尝无异议，学到的技术与本店味道一致。,重庆和恒餐饮管理有限公司餐饮理念：
注重食品安全，重视菜品口味，
传统秘制工艺：选用传统调料比如：盐糖酱油料酒醋姜葱蒜香辛料。烹制天然菜肴，成菜本品突出绿色健康，绝不使用任何添加剂。
滑水面，筋道滑爽，面条微黄，柔软不断，经过上百次实验，精准到增之一分太多，减之一分太少。九种基础调料之外，配以四川二荆条，湖南朝天椒，贵州大红袍。麻辣香甜，巧妙地融合在一起，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。精熬九个小时的鸡汤，是镇店之宝，每一碗小面，热力喷薄，浓香四溢。全透明式的厨房一目了然，从煮面，调料一气呵成，上面速度之快。完全不用担心因为人多，等待时间过长。小面店之所以这么多，胜在价格实惠，味道好，重庆和恒餐饮有限公司重庆小面更注重细节，随意的摆设，不同的装修，看出店主的巧用心。重庆和恒餐饮有限公司重庆小面时尚的团队，秉承着对传统的敬意，面面生趣，滋味绵长，口味至上，顾客至上。
操作人员少，节省人力成本低，出餐快，减少顾客流失，操作极易简单，培训后轻松掌握，设备投入低，能源费用低，节省能耗成本，小面操作简单，决定了在设备和能源上可以为投资者省下很多费用。尤其在前期，没有太多成本下，小面是你的不二之选。消费群体广，带来庞大的客流，面条几乎每人都会吃，加上重庆和恒餐饮有限公司重庆小面独创的众多口味，除了正宗的重庆麻辣小面之外，还考虑到北方分人不喜辣，所以推出一系列清汤口味的小面，我们对小面的定位是南北通吃，老少咸宜。
毛利率高带来更高的收益，回报周期短将风险降到很小。小面在毛利润方面要比其他项目高出许多，同时也缩短了回报周期，轻松收回成本。独特的装修风格让顾客一见难忘，强烈的历史文化气息，让顾客享受到的不只是一碗面而已。如今的餐厅都在走个性化路线小面的极具特色装修和趣味化的店面装饰，一定会为你留住更多的回头客。同时让你投入最小的成本，得到最有价值的服务。
后期重庆和恒餐饮有限公司重庆小面将研发生产销售等环节，呈现出安全天然绿色营养健康的新菜品。先品尝，再决定学习，手把手教学，制定学习计划，先理论后实践，从买材料开始到味道熟练掌握。老师先操做一次，然后学员开始操作，食材充足，自己有实体店可反复练习，老师在旁指导！直到满意为止。学员做出来的菜品，直接到店，给新老顾客品尝无异议，学到的技术与本店味道一致。

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